低FODMAP饮食食谱
为了帮助你开始低FODMAP饮食，密歇根医药提供的食谱只包括批准的成分。
原料：
1/2杯卷燕麦（如果你有乳糜泻，则使用标记为无麸质的燕麦）
1/2杯不加糖的杏仁牛奶
1茶匙Chia种子
1/2香蕉
1汤匙花生酱
1/4茶匙肉桂
使用方法:
将所有成分搅拌在一个小碗里。
盖上盖子，冷藏过夜。
在早上，吃冷却或微波长达1分钟，中途搅拌。
沙拉原料:
2包杯卷曲绿色羽衣甘蓝，洗了刺和脊柱
1 - 2汤匙的
少许橄榄油
1/4茶匙孜然
盐
1/2杯切碎的红甘蓝
半杯切碎的胡萝卜
1/2杯葡萄西红柿，在宿舍切片
1/2杯煮熟的藜麦（烹饪前衡量约1/4杯）
1/4杯切碎的红辣椒
2-3汤匙碎鸡蛋干酪
孜然酸橙醋汁配料:
3/4茶匙地面小茴香
一个酸橙汁(3汤匙)
1汤匙纯枫糖浆
1汤匙橄榄油
1/8茶匙盐
撮胡椒
使用方法:
把羽衣甘蓝放在砧板上，切成1/2英寸厚的条状。
在一个小平底锅里用中火烤，撒上少许橄榄油，撒上孜然粉和盐。经常搅拌3 - 5分钟，防止燃烧。
在一个小碗里搅拌所有醋栗成分，使敷料制成敷料。
把羽衣甘蓝放在一个大碗里，把其他配料放在上面。淋上调味汁，然后搅拌均匀。
使一个大的entrée沙拉或两到三侧沙拉
原料：
1可以（15盎司）鹰嘴豆，冲洗和排水
2汤匙芝麻酱
2汤匙柠檬汁
1/4杯切碎的红辣椒（加上额外的1至2汤匙装饰）;如果在水中使用Jarred Peppers，请检查FODMAP成分的标签
1/4茶匙盐和胡椒粉
1汤匙大蒜橄榄油
一汤匙纯橄榄油
1汤匙水
烟熏红辣椒做装饰
使用方法:
将鹰嘴豆放入小的平底锅中，在中热煮约5分钟，经常搅拌。
在食品加工机中加入鹰嘴豆，芝麻酱，柠檬汁，1/4杯粗略切碎的辣椒，盐和胡椒。大约2分钟，搅拌至光滑和奶油状。
两种类型的橄榄油和水滴;继续融合，直到合并。
如果需要，味道和季节用额外的盐和胡椒。
倒入碗中。撒上烟熏辣椒粉。在上面放1到2汤匙切碎的烤红辣椒作为装饰。
在服务前盖住并冷藏1小时。
限制为1/4杯鹰嘴豆船;享受婴儿胡萝卜
鸡的成分:
2块鸡胸肉
1/2杯棕色米粉（加上1茶匙额外的酱汁）
1/4茶匙盐和胡椒粉
1汤匙加上1茶匙大蒜注入橄榄油（常规橄榄油也将有效）
1/3杯干白葡萄酒
1/2杯低FODMAP鸡汤(Trader Joe’s Savory chicken broth Concentrate, Progresso All Natural Reduced Sodium chicken broth或自制的不含大蒜和洋葱的高汤都可以)
1/3杯柠檬汁（约1柠檬）
从半柠檬中的热情
1 1/2茶匙干欧芹片
2汤匙帽子（在醋干燥）
使用方法:
将鸡胸肉放在半加仑拉链袋中，放在切菜板上。使用肉槌，磅鸡，直到它约为1/2英寸厚。搁置并用另一只鸡重复。
在浅盘中，混合糙米面粉，盐和胡椒。在盘子里蘸鸡，以便两件涂在每侧。
用1汤匙橄榄油在中高热中加热大煎锅。漩涡均匀地涂抹平底锅。
将鸡肉加入锅中，每侧煮3到4分钟，或直到煮熟，果汁清晰。
将鸡肉转移到盘子上，用蜡纸盖住以保持温暖。
将白葡萄酒添加到锅中，将热量升高到高电平1至2分钟，以涂上锅并减少葡萄酒。随着葡萄酒还原，使用刮刀在平底锅底部刮棕色位（在锅中保留这些）。
一旦葡萄酒减少了一半，将热量减少到中低管，加入鸡汤，柠檬汁，柠檬，欧芹，雀跃，1茶匙橄榄油和1茶匙糙米面粉。将锅中的成分搅拌在一起，直到没有丛。
将鸡油加回锅中，用酱汁覆盖。将盖子放回平底锅上，并在中低热中煮沸另外2至3分钟。
二是两人
西兰花的成分：
1个西兰花，切成一口大小的小花
2茶匙橄榄油
盐和胡椒
一汤匙松子
2-3汤匙磨碎的巴马干酪奶酪
使用方法:
预热烤箱到400度。
用羊皮纸或铝箔线排行边缘饼干。
将西兰花放在锅上;折腾橄榄油和盐和胡椒的冲刺。
在烤箱里烤20分钟或直到轻微烧焦。
从烤箱中取出。拌上松子和帕尔马干酪。
限制每餐1/2杯
原料：
1 1/2汤匙无麸质面粉混合
2汤匙红糖
1大蛋黄
3汤匙花生酱
1茶匙香草
1/4茶匙发酵粉
加一点盐
2茶匙软化黄油（可选）
1汤匙巧克力芯片
使用方法:
在咖啡杯或小型小柱中，添加除巧克力芯片外，并与叉子混合直到奶油。
加入巧克力片。
在微波炉中煮1分钟。（烹饪时间可能因微波而异。）
让杯子冷却几分钟。
二是两人
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