烧烤时降低癌症风险的6种方法[信息图表]
2017年6月16日上午7点
烧烤和癌症之间的联系已经成为一个热点的话题。在今年夏天野餐之前,知道一些简单的保护自己的方法。
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夏天快到了,这意味着是时候点燃烤架了。
但这种受人喜爱的季节性消遣也可能带来潜在的健康风险:癌症。
研究人员继续寻找链接在高温烤肉和各种癌症之间。这是因为当肉类在高温下烧烤时会产生致癌物,这种致癌物是已知的致癌物质。脂肪滴在热煤上所产生的烟雾中也能找到它们。
你放在烤架上的肉的种类也会影响你患癌症的风险。
饮食中大量的加工肉类,如热狗和香肠,会增加患结肠直肠癌的风险,而过量食用红肉则会增加患结肠直肠癌和胃癌的风险。
想要让你的夏季烧烤更健康又美味,考虑以下建议:
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